【パクチー・レモングラス観察日記】#ついに収穫&実食53日目

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観察日記53日目。

ついに、ついに、53日目にして、収穫祭を迎えました‼‼‼

どうやって収穫するのですか?とモモコ先生に尋ねると、「根っこからごそっと!」ということでしたので、

根っこからごそっといってみました!

売り物ではないので、やはり根っこはまだまだ小さくて料理にどんどん使える程ではないですが、葉っぱの部分は立派に育ってくれたので

収穫して食べてみました!

パクチー収穫祭
ブランチコースの生徒さんと一緒に、収穫祭!

自家栽培でもいけることが証明されました!無添加・無農薬の可愛い可愛いパクチーちゃんです。

トムカーガイというスープの中にインしてます。

レッスン写真

本日も楽しくレッスンできました。ごちそうさまでした!