【講師紹介】更新しました!

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【講師紹介】更新しました!

昨日ご案内したコースプランの追加に伴い、講師の先生を紹介させていただきます。

酒井美代子先生

酒井先生と言えば、、、、タイ料理を日本に広めた方と言っても過言ではありません!

当時を考えれば、アジアごはん特に、タイなどの途上国の食文化を日本人が取り入れるといったことは

現代の様には全くなっておらず、完全に異なる文化ゆえにどちらかといえば敬遠されていました。

そのような中、料理研究家として酒井先生は、数々のレシピ本の出版・TV番組や講演会などの出演等々幅広くタイ料理を

始めとする各国料理を日本に広めていらっしゃいます。

現在活動されているタイ料理研究家やベトナム料理研究家の先生の中には、酒井先生のお弟子さんだった方も多くいらっしゃいます。

今、日本でタイの王宮料理を学ぶことが出来るのは、酒井先生からだけです。

酒井先生はタイのプリンセス直伝で習得された王宮料理とカービングスキルをお持ちなので、興味のある方はぜひ、ぜひ

コースプランをお楽しみにしていてください!