【講師紹介】更新しました!

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【講師紹介】更新しました!

昨日ご案内したコースプランの追加に伴い、講師の先生を紹介させていただきます。

酒井美代子先生

酒井先生と言えば、、、、タイ料理を日本に広めた方と言っても過言ではありません!

当時を考えれば、アジアごはん特に、タイなどの途上国の食文化を日本人が取り入れるといったことは

現代の様には全くなっておらず、完全に異なる文化ゆえにどちらかといえば敬遠されていました。

そのような中、料理研究家として酒井先生は、数々のレシピ本の出版・TV番組や講演会などの出演等々幅広くタイ料理を

始めとする各国料理を日本に広めていらっしゃいます。

現在活動されているタイ料理研究家やベトナム料理研究家の先生の中には、酒井先生のお弟子さんだった方も多くいらっしゃいます。

今、日本でタイの王宮料理を学ぶことが出来るのは、酒井先生からだけです。

酒井先生はタイのプリンセス直伝で習得された王宮料理とカービングスキルをお持ちなので、興味のある方はぜひ、ぜひ

コースプランをお楽しみにしていてください!

 

【タイ料理コース追加予定のご案内】

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タイ王宮料理とカービングコース追加予定のご案内

タイ料理研究家の酒井美代子先生

酒井美代子先生

Pont D’orでのタイ料理コースのお話をさせていただいたところ、

Pont D’orの「食文化からタイの文化を楽しく理解していただく」というコンセプトに共感していただき、

日本で唯一レクチャーが可能な王宮料理コースと、タイのカービングコースの講師として

参加していただけることになりました!!

Pont D’orに入会をご検討されていらっしゃる方は、ぜひこの機会に!

タイ料理以外にも世界各国の料理を様々な場面で広める活動をされている酒井先生。

お嬢様も料理研究家として活動を開始されたとのことでますますパワフルです。

酒井先生のレッスンは、平日の昼間のクラスでただいま調整中です。

詳細は決まり次第、ご連絡させていただきます。

【タイ式ヨガ ルーシーダットン】体験レッスンのご案内

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【ご案内】#タイ式ヨガ #ルーシーダットン #体験レッスン

Pont D’orの料理レッスンの特長であるオプションサービスのタイ式ヨガルーシーダットンについてご案内いたします。

料理レッスンのコースをお申し込みいただきますと、もれなく週1回ヨガレッスンも受講できるサービスになります。

実際、どのようなヨガなのかご不明の方もいらっしゃると思いますので、体験レッスンを通して体感していただければと思います。

ルーシーダットンは、ヨガ初心者の方から上級者の方まで幅広くこなしていただけるヨガになっています。

骨盤矯正やダイエットや姿勢矯正などにも効果があると言われています。

経験豊富なインストラクターがレクチャーするので、気になっていることなどをご相談しながら受けていただくことができます。

この機会にぜひお待ちしております。

ルーシーダットン体験レッスン

【隔週月曜・火曜の19時半~レッスンスタート】

  • お一人様1,000円、お二人様で1,600円!
  • タオルとお飲み物をお持ちください!

Pont D'or タイ式ヨガ ルーシーダットン

昨日はベトナム料理体験レッスンでした!

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昨日は【ベトナム料理体験レッスン】でした!

ベトナム料理の体験レッスン!

和気あいあい、にぎやかでした!

皆さんとても熱心にレクチャーに耳を傾け、写メを撮ってらっしゃいました。

トア先生もだいぶマシンガントークでした笑

後日レシピ公開します。

ありがとうございました!!!

Pont D'or ベトナム料理 体験レッスン

 

【期間限定】本日19時ベトナム料理体験レッスン

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ベトナム料理体験レッスンを19時から開催します!

体験レッスンでも、盛りだくさんのメニューです。

  • 生春巻き
  • 鶏肉フォー
  • スイーツ
  • フリードリンク

全部手作りします~!

当日急にご参加できるようになった方ももしいらっしゃればご連絡ください!

ご参加の皆様、生憎の雨で足元が悪いですがおまちしております。

道に迷われましたら03-6447-2459までお電話ください。

【期間限定】体験レッスン 10月前半はタイ料理3日とベトナム料理10日です

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【期間限定】体験レッスンは10月3日タイ料理・10日ベトナム料理

今月より開催を開始したPont D’or(ポンドール)の体験レッスンですが、実際のコースと同じように料理レッスンを進めていくのでイメージがしやすいと思います。

お客様の中には、両方申し込んでいただいている方もいらっしゃいます。

期間限定でお手軽に体験していただけますので、ぜひこの機会にエスニック料理クッキングを体験してみてはいかがでしょうか。

タイ料理もベトナム料理も人気のメニューになります。辛くないメニューなので、辛いものが苦手な方でも安心です。また辛いものがお好きな方はご自由に辛さを調節できるので、お好きな辛さにアレンジしていただけます。

ビールやワインもご用意しておりますので、土曜日にホームパーティー感覚でご参加いただけます。

皆様のご参加心よりお待ちしております。

お申し込みはこちらから

昨日は【タイ料理 体験レッスン】でした。

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タイ料理の体験レッスン!

パッタイと肉団子スープを作ったのですが、改めて料理って深いなぁと感じました。

今回はお子様連れやご夫婦でのご参加(奥様は妊婦さん)だったりととてもアットホームに進みました。不慣れで不手際もあり、反省点もありますが、皆様がお腹いっぱいになって、楽しんで帰っていただけていれば何よりです。

Pont D'or タイ料理 パッタイ レシピ

レシピはこんなかんじでした。

何がどれに入るのか全然分からないですね笑

image2 クッキング写真 Pont D'or

説明を受けて、デモンストレーションを見た後は、皆さんで手分けしてクッキングしていただきます。

全行程を一人一人が行うので、皆さんお喋りしながらも積極的でした!

パッタイ Pont D'or

一人ずつパッタイも作りました。お子様もお手伝い頑張ってました。

あれこれあれこれクッキングしたら、出来上がり~!!

タイのチャーンビールやジャスミンティーやワインと共に。

Pont D'or 体験レッスン タイ料理

 

乾杯~!!いただきます~!!

Pont D'or タイ料理 体験 乾杯

この後一時間半くらいお食事と懇談でした。

ご参加ありがとうございました!

体験レッスン随時募集中

 

【さよならカラーズ】最初で最後カラーズ訪問

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 【さよならカラーズ】

皆さん、カラーズをご存知ですか??

知る人ぞ知る、コスパ最高の食堂なのですが。場所は、渋谷区役所内にあります。

カラーズ入口

 

下に降りてくと・・・・

カラーズ入口2

 

く、暗い・・・・

とりあえずまた下ってみると・・・・

カラーズ看板

 

出てきました!看板に「ASIAN DONDON」とか「食べ放題」とか魅力的ワードが!

カラーズ告知板

そうなんです。今回のお目当てはカレー食べ放題!ラストにどうにか間に合いました。

食券販売機カラーズ

普段は渋谷区役所の職員さんや、渋谷公会堂のお客さんの集い場。なので、麺類から定食まで一通りそろってます。でも、今日はカレー食べ放題!

カラーズ食券販売機パクチー

もちろん、パクチストの期待も裏切らない!でも既に完売。。ライバル多し・・・

カラーズ揚げ物

食べ放題はカレーだけじゃなかった!コロッケと唐揚げも食べ放題。どさどさ乗せられてく・・・

カラーズ蓮茶

ちなみにベトナムの蓮茶も飲み放題!食堂の方はわざわざ「ロータスティーもどうぞ!」と横文字で。

カラーズカレー鍋写真

今日は、豚肉のタイ風バジル炒めと鶏肉のグリーンココナッツカレーと中辛チキンカレーの3種。

グリーンカレー カラーズ

そんなこんなで、いただきました。どれもおいしかったです。これで680円ってお得ですよね。

渋谷区役所の新庁舎にはカラーズ撤退だそうです。残念なお知らせです。

この近辺に平日昼間に行かれる予定のある方、おススメです。

ちゃんとおかわりして、ごちそうさまでした!