ご参加くださったお客様のこと2

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Pont D’or(ポンドール)に集っていただいたお客様を少しずつ紹介しています。ありがたいことに、体験レッスンをお申込みされていらっしゃる8割以上の方は、タイ料理とベトナム料理のW受講をしていただいております。

〈Y.Aさん〉

お仕事の取引先がベトナムだったり、ご友人にベトナム人の方が居たりと何かと縁があったそうで、今回参加していただきました。ベトナム語も現在習い中ということでした。大人になって自分の好きなこと、興味があることを習うのは素敵なことですね。お食事のときには、旦那様のお話も気さくにしていただき、女子トーク満載でした!W受講ありがとうございます。

〈T.Fさん〉

東南アジアを初めて旅行されたのがご友人が赴任しているラオスだったそうです。そこからT.Fさんのエスニック料理の扉が一気に開かれたのかもしれません。ラオスはタイやベトナム、中国、フランスと沢山の国の影響を受けてきた国です。人々はとても穏やかな人が多い印象で、わたしはなぜかT.Fさんの雰囲気と重ねてお話を伺っていました。W受講ありがとうございます。

〈N.Aさん〉

まるで3人の大学生のママとは思えないくらいチャーミングなN.Aさん。とっても物腰が柔らかく、質問をしているこちらが和ませていただいていたように感じます。旦那様もタイ料理がお好きだということで、レシピもとてもお詳しなぁと伺いながら感じておりました。旦那様のお兄様もタイ文化の研究をされていたり、旦那様がカメラマンさんだったり、お嬢様がクラリネット奏者だったり、とてもアーティスティックなご家族だそうです。W受講ありがとうございます。

 

ご参加くださったお客様のこと1

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体験レッスンにいらっしゃったお客様とお話しさせていただいています。

様々なバックグラウンドの方々とお話しするのはとても興味深いです。お客様の紹介をしていきたいと思います。

〈R.Hさん〉

お仕事帰りにわざわざいらしていただきました。料理がお得意だそうで、体験レッスンでも腕前を発揮されていました。直接メールで感想をいただき本当に感謝です。妻であり母でもあるR.Hさんはとても素敵でした。お子様も一緒にごさんかしていただきましたが、包丁使いがとても上手でした。ママに似て素敵な女性になってください!

〈R.Wさん〉

旦那様といらしていただきました。妊婦さんだったので、ビルの階段が大変だっただろうととても申し訳なく感じています。とてもほんわかな雰囲気のご夫妻で、月並みな表現ですが仲が良いのだろうなぁというのが伝わってきます。ご自宅では旦那さんもキッチンに立ってくれるという協力的な方だそうです。年末にご出産予定と伺いました。無事にママになりますように!

〈K.Kさん〉

「たまたま料理教室を検索して見つけました!」とお電話をいただき、ご参加してくださったK.Kさん。現地で食べて以来、日本に帰ってきてからはなかなかレストランで食べる機会がなかったそうです。ましてやお家で作るという感覚もなかったそうで、びっくりされていらっしゃいました。K.Kさんはタイ料理・ベトナム料理のW受講第一号のお客様でした!

【講師紹介】更新しました!

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【講師紹介】更新しました!

昨日ご案内したコースプランの追加に伴い、講師の先生を紹介させていただきます。

酒井美代子先生

酒井先生と言えば、、、、タイ料理を日本に広めた方と言っても過言ではありません!

当時を考えれば、アジアごはん特に、タイなどの途上国の食文化を日本人が取り入れるといったことは

現代の様には全くなっておらず、完全に異なる文化ゆえにどちらかといえば敬遠されていました。

そのような中、料理研究家として酒井先生は、数々のレシピ本の出版・TV番組や講演会などの出演等々幅広くタイ料理を

始めとする各国料理を日本に広めていらっしゃいます。

現在活動されているタイ料理研究家やベトナム料理研究家の先生の中には、酒井先生のお弟子さんだった方も多くいらっしゃいます。

今、日本でタイの王宮料理を学ぶことが出来るのは、酒井先生からだけです。

酒井先生はタイのプリンセス直伝で習得された王宮料理とカービングスキルをお持ちなので、興味のある方はぜひ、ぜひ

コースプランをお楽しみにしていてください!

 

【タイ料理コース追加予定のご案内】

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タイ王宮料理とカービングコース追加予定のご案内

タイ料理研究家の酒井美代子先生

酒井美代子先生

Pont D’orでのタイ料理コースのお話をさせていただいたところ、

Pont D’orの「食文化からタイの文化を楽しく理解していただく」というコンセプトに共感していただき、

日本で唯一レクチャーが可能な王宮料理コースと、タイのカービングコースの講師として

参加していただけることになりました!!

Pont D’orに入会をご検討されていらっしゃる方は、ぜひこの機会に!

タイ料理以外にも世界各国の料理を様々な場面で広める活動をされている酒井先生。

お嬢様も料理研究家として活動を開始されたとのことでますますパワフルです。

酒井先生のレッスンは、平日の昼間のクラスでただいま調整中です。

詳細は決まり次第、ご連絡させていただきます。

【タイ式ヨガ ルーシーダットン】体験レッスンのご案内

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【ご案内】#タイ式ヨガ #ルーシーダットン #体験レッスン

Pont D’orの料理レッスンの特長であるオプションサービスのタイ式ヨガルーシーダットンについてご案内いたします。

料理レッスンのコースをお申し込みいただきますと、もれなく週1回ヨガレッスンも受講できるサービスになります。

実際、どのようなヨガなのかご不明の方もいらっしゃると思いますので、体験レッスンを通して体感していただければと思います。

ルーシーダットンは、ヨガ初心者の方から上級者の方まで幅広くこなしていただけるヨガになっています。

骨盤矯正やダイエットや姿勢矯正などにも効果があると言われています。

経験豊富なインストラクターがレクチャーするので、気になっていることなどをご相談しながら受けていただくことができます。

この機会にぜひお待ちしております。

ルーシーダットン体験レッスン

【隔週月曜・火曜の19時半~レッスンスタート】

  • お一人様1,000円、お二人様で1,600円!
  • タオルとお飲み物をお持ちください!

Pont D'or タイ式ヨガ ルーシーダットン

昨日はベトナム料理体験レッスンでした!

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昨日は【ベトナム料理体験レッスン】でした!

ベトナム料理の体験レッスン!

和気あいあい、にぎやかでした!

皆さんとても熱心にレクチャーに耳を傾け、写メを撮ってらっしゃいました。

トア先生もだいぶマシンガントークでした笑

後日レシピ公開します。

ありがとうございました!!!

Pont D'or ベトナム料理 体験レッスン

 

【期間限定】本日19時ベトナム料理体験レッスン

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ベトナム料理体験レッスンを19時から開催します!

体験レッスンでも、盛りだくさんのメニューです。

  • 生春巻き
  • 鶏肉フォー
  • スイーツ
  • フリードリンク

全部手作りします~!

当日急にご参加できるようになった方ももしいらっしゃればご連絡ください!

ご参加の皆様、生憎の雨で足元が悪いですがおまちしております。

道に迷われましたら03-6447-2459までお電話ください。

【期間限定】体験レッスン 10月前半はタイ料理3日とベトナム料理10日です

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【期間限定】体験レッスンは10月3日タイ料理・10日ベトナム料理

今月より開催を開始したPont D’or(ポンドール)の体験レッスンですが、実際のコースと同じように料理レッスンを進めていくのでイメージがしやすいと思います。

お客様の中には、両方申し込んでいただいている方もいらっしゃいます。

期間限定でお手軽に体験していただけますので、ぜひこの機会にエスニック料理クッキングを体験してみてはいかがでしょうか。

タイ料理もベトナム料理も人気のメニューになります。辛くないメニューなので、辛いものが苦手な方でも安心です。また辛いものがお好きな方はご自由に辛さを調節できるので、お好きな辛さにアレンジしていただけます。

ビールやワインもご用意しておりますので、土曜日にホームパーティー感覚でご参加いただけます。

皆様のご参加心よりお待ちしております。

お申し込みはこちらから

昨日は【タイ料理 体験レッスン】でした。

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タイ料理の体験レッスン!

パッタイと肉団子スープを作ったのですが、改めて料理って深いなぁと感じました。

今回はお子様連れやご夫婦でのご参加(奥様は妊婦さん)だったりととてもアットホームに進みました。不慣れで不手際もあり、反省点もありますが、皆様がお腹いっぱいになって、楽しんで帰っていただけていれば何よりです。

Pont D'or タイ料理 パッタイ レシピ

レシピはこんなかんじでした。

何がどれに入るのか全然分からないですね笑

image2 クッキング写真 Pont D'or

説明を受けて、デモンストレーションを見た後は、皆さんで手分けしてクッキングしていただきます。

全行程を一人一人が行うので、皆さんお喋りしながらも積極的でした!

パッタイ Pont D'or

一人ずつパッタイも作りました。お子様もお手伝い頑張ってました。

あれこれあれこれクッキングしたら、出来上がり~!!

タイのチャーンビールやジャスミンティーやワインと共に。

Pont D'or 体験レッスン タイ料理

 

乾杯~!!いただきます~!!

Pont D'or タイ料理 体験 乾杯

この後一時間半くらいお食事と懇談でした。

ご参加ありがとうございました!

体験レッスン随時募集中