2017.7.19UP!【Erb Japanのウェブサイト】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

Erb Japanのウェブサイトがリリースされています!

日本の代理店として、Erb Japan のサイトをリリースしています。。

タイのラグジュアリースパブランドのErb(アーブ)。

タイではとてもメジャーなスパブランドで、百貨店や免税店にも入っているブランドです。

日本ではまだお求めいただける場所が少ないですが、サイトより全商品をご購入いただけます。

香りが特徴的な商品がそろっていますのでぜひお試し・お問合せお待ちしております。

 

Erb Japan|ウェブサイト|https://www.erbasia.co.jp/

 

2016.12.29.UP!【2016年もお世話になりました】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【2016年の営業終了のお知らせ】

本当にあっという間に29日となり、残り2日で2016年も終了。

今年もたくさんのお客様にいらしていただき、毎回楽しい時間を

過ごさせていただきありがとうございました。

新年は1月5日から営業開始となります。

  • 1月5日19時30~ ルーシーダットン
  • 1月7日11時~ ベトナム料理クラス
  • 1月8日11時~ タイ料理クラス

詳細はこちらからご覧ください。

メールでのお問い合わせにつきましては年中無休でお問合せいただけます。

ご回答は年明け順次対応させていただきます。

お客様の皆様がよいお年を迎えられますように。

2017年もどうぞよろしくお願いいたします。

Pont D’or

 

2016.12.8.UP!【ショップページの一時封鎖のご案内】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【ショップページの一時封鎖のご案内】

ショップページにて、

  • 石臼セット(中)
  • 石臼セット(小)
  • KIWI製ソムタムピーラー
  • ココナツオイル

を現在販売しておりますが、

サイトリニューアルのため、一時ページを封鎖させていただいております。

ご購入後希望の方は、直接お問い合わせいただければ承りますので、

お手数ですがお問合せよりご連絡いただきますようお願いいたします。

2016.12.6.UP!【日付変更】【12月ベトナムブランチクラス】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【12月ベトナムブランチレッスン日変更のお知らせ】

だいぶだいぶ寒くなってきました。

あと3週間足らずで2016年も終わってしまいます。

年末ぎりぎりなのですが、急遽講師の出張が入ってしまい、

レッスン日を変更することになりました。

15日(木) → 27日(火) 11:00~

だいぶ年の瀬に入ってしまいますが、ご希望の方はぜひ

ご予約くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

2016.11.8.UP!【商品の支払い方法が追加されます】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【支払い方法が変わります!】

石臼やピーラーをネットからご注文いただいているお客様にご案内です。

これまで、銀行振込あるいはPaypalでのお支払いのみでしたが、

この度、

ヤマト代引(現金・クレジットカード)とヤマト後払いサービス(コンビニ・郵便局)

の2つのお支払方法も加えることになりました。

ご注文は今まで通り、カートに入れて進んでいただくのですが、その際に、2つをご希望の

場合はメモ欄にその旨お伝えいただければ対応可能です。

商品を受け取ってから、お支払いされたい方はぜひこちらをお選びください。

よろしくお願いいたします。

Pont D’or

 

2016.9.5UP!【パクチーの保存方法:お客様からよくあるご質問】

投稿日: カテゴリー: ブログ

【パクチーってどうやって保存するの?】

意外とご質問が多いので、お答えします。

Pont D’orにも大量のパクチーが今、保存されています。

先週、JAの農家さんからいただいた2キロのパクチー!

それどどのように保存しているかをご紹介します。

JAパクチー

洗った直後のパクチーのどアップ!

パクチストにはたまらない。なんとなく匂いが伝わってきそうな気が・・・

まず、きちんと土や埃を落とすために水洗いします。

その後、ここ2日くらいで使いそうだなと思った分だけ、根ごと密封します。

こんなかんじ。

IMG_0901

意外と空気入ったまま閉まってしまうことがあるので、しっかり空気を抜いて密封します。

できたら、冷蔵庫へ!

そして、しばらくは使わないかもなぁと思ったパクチーは、

このように2つに分けます。

IMG_0902 IMG_0900(1)

下の茎の部分と、茎から葉っぱまでの2つにまず分けます。

茎から葉っぱまでの方は、数センチくらいのざく切りにします。

画像は、、、ちょっと入れすぎてます・・・・なんせ2キロだったので!

下の茎から根っこは、数個ずつ丁寧にサランラップで包みます。

まとまったら、それぞれをまた密封します。

そしてこれらは、冷凍庫へ!

だいたい3~4週間程度なら保存OKです。

 

〈冷凍してたパクチーを使う料理は?〉

冷凍したパクチーを調理するときは、フレッシュパクチーとしては使えないですが、

根っこはスープストックとして使ったり、タイ料理のように下味や料理に入れて食べてしまったり、

葉っぱから茎のざく切りは炒め物やスープなど加熱する料理にはバッチリです。

香りも保ったままおいしく食べれます。

 

参考にしてみてください~!

2016.8.17UP!【クラウドファンディングがまだ続きます】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【クラウドファンディングがまだ続いています】

日頃からお世話になっている方々にご支援いただいているPont D’orですが、

これから始まるランチ販売のためのクラウドファンディングに先月よりチャレンジしています。

まだ目標には到達しておらず、

もっともっと頑張らないとと感じています。

可愛くておいしくてヘルシーで安全なエスニック料理のA.Cupを皆さまにお届けできるよう

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

詳細はこちらです。

お問い合わせはメールからも受け付けております。

2016.7.27UP!【7月28日~8月2日までの電話対応について】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【7月28日~8月2日までの電話対応につきまして】

明日、28日より8月2日までの約1週間、出張のため原宿のサロンより外しております。

その期間につきましては、お電話での対応が難しくなります。

メールでのお問い合わせやご予約などは通常通り24時間行っていただけます。

ご不便おかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

Pont D’or

代表 青山美恵子

2016.7.22UP!【『A.Cup』ランチ販売とスタッフ募集】

投稿日: カテゴリー: お知らせ, ブログ

【『A.Cup』ランチ販売とスタッフ募集について】

2015年9月よりエスニック料理専門のクッキングサロンとしてスタートしたPont D’orですが、

この度、ランチ販売を開始することになりました。

その名も

『A.Cup』

『A.CupのAはAsianのA』

レッスンで食べていただいているタイ料理などを、一般のお客様にも提供しようと考えています。

カップにごはんとおいしいおかずを乗せたランチお弁当を一緒に作っていただける方を募集します。

レッスンを習っていただいた後、さらにスキルアップしたい方やスキルを活かしてみたいという方は

スタッフとして働いてみませんか?

ご興味ございましたら、お問合せよりご連絡いただきますようお願いいたします。

おって面談のご連絡をさせていただきます。

すでにご連絡いただいた方にはこれからご返信させていただきます。

※Pont D’orのレッスンを受けたことがないという方もお問合せいただけます!(別途ご相談)

【募集内容】

・勤務スタート日:8月中旬(予定日は22日)

・勤務日:月曜・木曜

・勤務時間:9-14(その中で応相談)

※フルで働ける方大歓迎です。

・時給:950円~(応相談)

・勤務地:東京都渋谷区渋谷3-22-11 4F

    (1Fが渋谷ラジオ・サンクスプライムビルの4F)
・アクセス:JR/東京メトロ各線より徒歩5分

※レッスン受講回数にばらつきがあると思うので8月上旬に事前研修レッスンを設ける予定です。

・問い合わせ先:info@pontdor.jpまで

どうぞよろしくお願いいたします。

2016. 5. 30UP!【気になることはお問い合わせください】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【気になることはお問合せください!】

お客様の中には、1度レッスンを受けていただいて会員様になっていただく方もいらっしゃれば、

Pont D’orのサイトをご覧いただいて、そのままお申し込みをしてくださる方もいらっしゃいます。

初めての方は、チケットのシステムや料金、サービス、アクセス、レッスンフローなどがよくわらかなかったり、

詳しい説明が必要な方もいらっしゃると思います。

そのような場合、お客様よりお問合せフォームからご連絡をいただいたり、お電話でご説明させていただいております。

また、必要に応じて見学にいらっしゃることも可能です。

お問合せいただければ、ご質問やご不安な点に関して、きちんとご説明させていただきますし、お客様がPont D’orにご興味を

示していただいたきっかけやご要望などもお伺いさせていただいています。

小規模なサロンならではの、柔軟な対応を心がけておりますので、まずはお問い合わせいただければ幸いです。

info@pontdor.jpより24時間受け付けておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。