4月2日追加【集えパクチスト!パクチー料理単発講座のご案内】

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 4月2日追加【パクチストさん向けパクチー料理単発講座】

お客様よりお問い合わせをいただいたため土日枠で追加日程として4月2日を設けました。

※分かりにくくて申し訳ございませんが、2月20日・3月5日11時からの共催イベントは会員様向けになります。一般のご参加希望のお客様向けに追加日程を設定いたしました。

詳細は以下の通りです。

根も茎も!余すことなく食べ尽くせるパクチーの美味しさを再発見できます。
今まで捨てていた根っこが生まれ変わります!

パクチーの魅力は何といってもあの独特な香りや風味。そして美容・アンチエイジング効果。
エスニック料理専門のクッキングサロンであるPont D’or(ポンドール)でもレッスンにパクチーは多く使われています。
その中でもタイ料理のパクチーレシピやアレンジレシピを今回はご自宅でも簡単に作れる絶品パクチー料理をご紹介したいと思います。

  • 日時:2016年4月2日(土)16:00~19:00(場合によって前後します)
  • 会費:3,500円(予約後のキャンセルは開催日3日以内の場合は全額発生いたします)
  • 参加対象:男女パクチー好きならどなたでも

ヤム作り

メニュー(予定)(ワンコインドリンク別)

  • ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
  • カノムパンナークン(タイ宮廷料理の1つ、タイ風カナッペ)
  • ヤム(タイのサラダ)

yamサンプル

なるべく特別なレシピにならないようにしています。お料理が得意な方も初心者の方でも安心して作っていただけるラインナップになっています。

パクチー三昧お料理で乾杯しましょう!

お申込みはこちらのご予約はこちらから

1月19日追加【集えパクチスト!パクチー料理単発講座のご案内】

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 1月19日再々追加【パクチストさん向けパクチー料理単発講座】

お客様よりお問い合わせをいただいたため再々追加日程として1月19日を設けました。

※分かりにくくて申し訳ございませんが、2月20日・3月5日11時からの共催イベントは会員様向けになります。一般のご参加希望のお客様向けに追加日程を設定いたしました。

詳細は以下の通りです。

根も茎も!余すことなく食べ尽くせるパクチーの美味しさを再発見できます。
今まで捨てていた根っこが生まれ変わります!

パクチーの魅力は何といってもあの独特な香りや風味。そして美容・アンチエイジング効果。
エスニック料理専門のクッキングサロンであるPont D’or(ポンドール)でもレッスンにパクチーは多く使われています。
その中でもタイ料理のパクチーレシピやアレンジレシピを今回はご自宅でも簡単に作れる絶品パクチー料理をご紹介したいと思います。

  • 日時:2016年1月19日(火)19:00~22:00(場合によって前後します)
  • 会費:3,500円
  • 参加対象:男女パクチー好きならどなたでも

ヤム作り

メニュー(予定)(ワンコインドリンク別)

  • ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
  • カノムパンナークン(タイ宮廷料理の1つ、タイ風カナッペ)
  • ヤム(タイのサラダ)

yamサンプル

なるべく特別なレシピにならないようにしています。お料理が得意な方も初心者の方でも安心して作っていただけるラインナップになっています。

パクチー三昧お料理で乾杯しましょう!

お申込みはこちらのご予約はこちらから

再々追加日程【集えパクチスト!パクチー料理単発講座のご案内】

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2月26日再々追加【パクチストさん向けパクチー料理単発講座】

お客様よりお問い合わせをいただいたため再々追加日程として2月26日を設けました。

※分かりにくくて申し訳ございませんが、2月20日・3月5日11時からの共催イベントは会員様向けになります。一般のご参加希望のお客様向けに追加日程を設定いたしました。

詳細は以下の通りです。

根も茎も!余すことなく食べ尽くせるパクチーの美味しさを再発見できます。
今まで捨てていた根っこが生まれ変わります!

パクチーの魅力は何といってもあの独特な香りや風味。そして美容・アンチエイジング効果。
エスニック料理専門のクッキングサロンであるPont D’or(ポンドール)でもレッスンにパクチーは多く使われています。
その中でもタイ料理のパクチーレシピやアレンジレシピを今回はご自宅でも簡単に作れる絶品パクチー料理をご紹介したいと思います。

  • 日時:2016年2月26日(金)19:00~22:00(場合によって前後します)
  • 会費:3,500円
  • 参加対象:男女パクチー好きならどなたでも

ヤム作り

メニュー(予定)(ワンコインドリンク別)

  • ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
  • カノムパンナークン(タイ宮廷料理の1つ、タイ風カナッペ)
  • ヤム(タイのサラダ)

yamサンプル

なるべく特別なレシピにならないようにしています。お料理が得意な方も初心者の方でも安心して作っていただけるラインナップになっています。

パクチー三昧お料理で乾杯しましょう!

お申込みはこちらのご予約はこちらから

【Share Happy ! Share Paxi !】アイデアレシピ募集のご案内

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【Share Happy ‼ Share Paxi ‼】

Pont D’or(ポンドール)では、皆様からのPaxiレシピ情報を募集いたします。

皆様より、Paxiアレンジやちょい足しPaxi情報を大大大募集いたします!!!

どなたでももちろん情報をお寄せいただきたく。

たくさんの募集が集まりましたら特典付きのPaxi Awardの開催も考えております。

直接コメント欄に投稿していただくか、メールで教えていただくか、FBで投稿していただくかのいずれかで宜しくお願いいたします。

【定番ベトナムブランチコース12月メニュー変更のお知らせ】

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【定番ベトナムブランチコース12月メニュー変更のお知らせ】

メニューをカリキュラムの都合上変更させていただきます。

〈変更前〉

  • ベトナムカレー
  • 揚げ春巻き
  • チェー

〈変更後〉

  • ベトナムカレー
  • 手羽のヌックマム揚げ
  • フルーツのチェー

メインのカレーはそのままです。またカレーにはバゲットが付きます。

副菜のメニューが変更になっております。

急遽のお知らせとなり申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

 

【メニューカリキュラムを編成しました】

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【メニューカリキュラムを編成しました】 詳しくはこちら

Pont D’or(ポンドール)では、6つのコースプランを提供しています。

スペシャルコースでは、

  • 世界のカレーコース
  • 定番ベトナムブランチコース
  • 定番タイブランチコース

通常コースでは、

  • タイ料理コース
  • ベトナム料理コース
  • よくばりタイベトナムコース

コースをお申込みのお客様のライフスタイルは様々で、平日にいらっしゃる方や土日でないと難しい方などなど。

メニューカリキュラムにばらつきがあると、ご予定との兼ね合いが難しくなる可能性がございますので、

月間で統一したメニューカリキュラムにさせていただくことにしました。

同じ月であれば、どのレッスンを受けていただいても同じカリキュラムになります。

毎月1回のレッスンで消化できるコース構成になっておりますので受講可能日をお選びいただければと思います。

【定番ベトナムブランチコースのメニュー追加】

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【定番ベトナムブランチコースのメニューを追加しました!】

本日よりスタートしました定番ベトナムブランチコースの1,2月のメニューを追加しました。

ブランチタイムではありますが、盛りだくさんのラインナップになっております。

中でもブンボーフエというのは中部のフエ市のご当地グルメです。辛い物がお好きな方は一度はトライしていただきたいうま辛ヌードルです。

単発でもコースでも承っております。

詳しくはこちら!

【10月】ベトナム料理 メニュー カリキュラム!!

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〈ベトナム料理コースのメニューカリキュラム決定しました〉

【10月4レッスン分】

タイ料理と共に10月から開講するベトナム料理コースですが、メニューが続々と決まっています。

今回決定したのは10月レッスンメニュー。

メニューは、メイン+サブ+スープやデザートのセットになります。

そして毎回ベトナムビアやワイン、ソフトドリンクなどフリードリンクスタイルなので飲むのが大好きな方にはおススメのクッキングコースです。

vol.1 10 月7日(水) Goi bap cai(キャベツのサラダ)
Cha gio(揚げ春巻き)
Banh canh(生めんのさっばりスープ)
Che bi do(かぼちゃのチェー) 
vol.2 10月10日(土) Goi miem chay(精進春雨サラダ)
Khoai mon chien tom(エビと里芋揚げ)
Banh mi cari ga(フランスパンと鶏カレー)
Banh dau xanh nuong(焼き緑豆ケーキ)
vol.3 10月21日(水) Muc xao rau(イカと野菜炒め)
Pho ap chao(焼きフォー)
Chao long(豚モツお粥)
Che hat sen(蓮の実チェー)
vol.4 10月24日(土) Goi mang(竹の子サラダ)
Ca loc kho to(ライギョの土鍋煮込み)
Canh cai(チンゲンサイスープ)
Com hat de(栗ごはん)

 

【10月】タイ料理 メニュー カリキュラム!!

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〈タイ料理 コースのメニュー カリキュラム決定しました〉

【10月4レッスン分】

10月から開講するタイ料理コースですが、メニューが続々と決まっています。

今回決定したのは10月レッスンのメインメニュー。人気のメニューもたくさん登場します。

四季を感じられるように、旬な食材を取り入れながらメニューに織り込んでいます。

副菜やデザートも同様に旬によって仕入れが異なるため、時期に応じて多少変動いたします。

アレンジできるレシピもご紹介しますので、ご家庭で試しやすくなっています。

メニューは、メイン+サブ+スープやデザートのセットになります。

そして毎回タイビアやワイン、ソフトドリンクなどフリードリンクスタイルなので飲むのが大好きな方にはおススメのクッキングコースです。

 

vol.1 10月3日(土) やっぱり大好き グリーンカレー
vol.2 10月11日(日) ピリ辛サラダの代表格 ヤムウンセン
vol.3 10月17日(土) 豚ひき肉ととろーり目玉焼きのプレート ガパオムー
vol.4 10月25日(日) タイ料理の人気麺メニュー パッタイ