2016.11.24.UP!【社内懇親会として法人イベントを開催しました】

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【社内懇親会@上田公認会計士事務所様のイベント】

個人のお客様を対象にしているPont D’orですが、

ご依頼があった際は、法人向けにもレッスンイベントや懇親会などにご利用していただいております。

今月は、公認会計士事務所様の新人社員さんの歓迎会とともに、社内コミュニケーションの一環として

料理教室イベントをご希望されていらっしゃり、Pont D’orで開催しました。

エスニック料理を作るのは、皆さまほとんどの方が初めてで、

協力しながら手分けをして作業をしていただきました。

女性はさることながら、男性も丁寧にクッキングされていたり、

代表の所長様を交えておしゃべりしながらの約3時間でした。

とても盛り上がっていただき何よりです。

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2016.11.7.UP!【12月のクリスマスイベント】

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【クリスマスキャンドルホルダー作ってみませんか?】

早いものでもう11月になってしまいました・・・

一気に秋冬モードで、街中にクリスマスツリーが増えてきました。

これまでにも何度か開催してきたタイのオーガニックコスメブランドが主催しているビューティー講座が

12月もPont D’or(ポンドール)で開催されます。

クリスマスキャンドル

こんな感じのキャンドルホルダーが手作りできたら楽しいですよね。

キャンドルなので、日持ちとかを気にすることもないですし、クリスマスシーズンにこんなキャンドルが

お家にあったらちょっといいかんじです。

フワフワしてないカラーリングで、割とクラシカルなテイストのローズを使ってデコレーションするみたいです。

「ローズ」が今回のテーマです!

ローズの香りは、女性だけでなく男性にもウケがいい気がしています。

今回の講師の大竹さんは、とてもやわらかい雰囲気の女性でインテリアコーディネーターとしても活躍されているので、

お花にちなんだディスプレイや内装デザインなど幅広く活動されています。

イベント詳細はこんな感じです。

■開催日時&会場
2016年12月4日(日)11時〜12時半
受講料:2,500円 (当日現金払い) / 会場:原宿 Pont D’or(ポンドール)

■講座申し込み方法(直接Pont D’or(ポンドール)に行きたいですというご連絡でも大丈夫です)
こちらのフォームよりお申し込みください。
http://goo.gl/3sNNpc

【大竹かおる:プロフィール】
Flower design studio Annabelle (アナベル)主催
いけばな草月流師範
インテリアコーディネータとして働く中、花に魅了され、いけばな草月流、ヨーロッパのフラワーデザインの技術を習得、自由が丘の花店での花教室講師を経て2006年に独立、2013年世田谷にレッスンスタジオを開く。舞台装花、店舗ディスプレイなども手がける。

大竹かおる:

ホームページ
http://annabelle-net.com/
インスタグラム
https://www.instagram.com/kaoru201308/
facebook
https://www.facebook.com/annabelle.net

■講座についてのお問い合わせ
Erb ジャパンPRオフィス erb@soimusic.com

 

2016.9.2UP!【新月のデトックスパワーに驚かされた日】

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【スッキリを感じられたプチファスティングの1日】

Pont D’orでルーシーダットンを木曜に担当しているYumi先生から、

毎回お会いするたびにさまざまな美容情報を教えていただくのですが、

結構前から勧められていたのに、食べることが好きすぎてなかなかその気になれずやっていなかったこと。

新月

どこの情報誌にもWebにも載っていないと思うのですが、

新月の日を「ノーフードデー」にするというデトックス法。

それも全く何も食べないのではなく、飲み物なら何でもOKという1日。

新月って、何やらパワーが半端なくて、毒だしにはとてもいいらしいのです。

月って・・・・人のカラダに影響?そんなバカな・・・

ってわたしも思ってました。

ちょうど昨日が新月で、前週にYumi先生から予告されていたこともあり、月の頭ということもあり、

今回は本当に気の向くままなんとなくやってみました。

 

ドリンクなら何でもいいよ!と言われていたのですが、結局飲んだのは、お水とスポーツプロテインドリンク?

コンビニに売っているかんじのだけで、なんだか過ごせました。

夜はルーシーダットンのレッスンだったので、生徒さんに交じって後ろで参加しました。

デトックス、デトックス、と案じながら・・・

ルーシーダットン

ルーシーダットンのレッスン後も仕事が残っていたので、数時間仕事をしてから家に帰りました。

IMG_0867 (編集済み)

 

気になって、朝まで待たずに体重計に乗ってみました。

あれ?え?

なぜか、1.9キロも減ってる!!!!

何度測っても同じ。

なんだこの効果は!!!!!!!とビックリしつつ、ちょっと怖くなりつつ、

朝測ってみたら、これもまた、なぜか0.9キロ増えていて・・・・・

結果、体重的にはマイナス1キロということでした。

 

1日限定ノーフードデーは、やってみると意外と楽ちんで、

何より胃を休ませていると案じながら過ごすと、なんか身体を労わっている気分に

とてもなるのでよかったです。

1日限定なので、特別な回復食も必要ないので普通通りに戻りました。

でも、胃は軽くなったように思うのと、食事の味覚が敏感になる気がします。

 

結論としては、とてもオススメのデトックス法でした!

来月の新月は10月1日です。

 

2016.8.30UP!【男の料理教室@ミーレ・ジャパン表参道ギャラリー】

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【出張イベントでトア先生とベトナム料理教室をしてきました】

台風10号が直撃するかどうか・・・とても心配でしたが、なんとかタイミングがずれてくれたので、

ホッとしながら迎えた昨日。

ドイツの老舗家電ブランドである、Mieleさんの表参道にあるギャラリー兼ショールームで、

男性だらけの料理教室を行いました。

男性メンバーは公益財団法人青年会議所渋谷区委員会の方々。

委員会のメンバーには女性ももちろんいらっしゃるのですが、今回のイベントの参加者が男性だらけに

なりました。

JC料理教室

テーマは「日頃お世話になっている家族に家族孝行するための料理スキルを身に付けよう!」。

メニューは

  • 生春巻き
  • ブンチャーハノイ(ベトナムのつくね入りつけ麺)
  • 緑豆のベイクドケーキ

特に生春巻きは、ご自宅でも作ったりしますというお声もいただき、ポピュラーだったみたいです。

作り方にもコツがあるんですよ~とトア先生からレクチャーが入ったりしながらワイワイと。

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普段はほぼ料理しません!という方も何人もいらっしゃったのですが、とても丁寧に包丁を使いこなしていて

素晴らしい!!と感嘆していました。

何よりみんなでワイワイ作って、お酒を飲んで、ワイワイ食べるのは楽しいですね。

お声がけいただいた、青年会議所渋谷区委員会の皆さまありがとうございました!

2016.8.19UP!【狛江市役所主催の食品ロス料理教室へ出張してきました!】

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【出張料理教室@狛江】

狛江市役所の方からお話しをいただき、本日タイ料理のモモコ先生と

一緒に出張してきました。

このような講座を年1回開催されているそうで、今回のテーマは「食品ロスとエスニック料理」

狛江では、量は多くないのですが、たーーーくさんの種類のお野菜を作っていらっしゃるそうです。

今回のレシピもタイ米と鶏肉と唐辛子以外はほぼ狛江産のお野菜。

狛江産野菜

不揃いなかたちで、不思議なかたちなところがとてもいいです。

狛江マダムが10名ほどいらしてくださり、食品ロスの簡単な講座と、

タイ料理の定番「カオマンガイ」「冬瓜スープ」「余った冬瓜の皮できんぴら」の3品をマダムと

一緒にクッキングしました。

狛江料理教室風景

狛江市役所の担当の方々と一緒に準備をしました。

狛江市料理教室

マダムの中には、パクチーが苦手な方、初めての方、ナムプラーを料理に使ったことがない方と、

エスニック料理にあまり馴染みがない方も多かったのですが、逆にそれが新鮮でした。

和食の食材で代用していただく場合の調理方法もお伝えして、ご家庭でもチャレンジしていただけると

うれしいです。

ボリュームがかなりあったので、ご家族にお持ち帰りされる方もいらっしゃり、とてもアットホームでした。

ご参加いただいたマダムの方々、ありがとうございました。

 

狛江市料理教室集合写真

また狛江市役所の職員の方々、お世話になりました!

ありがとうございました。

2016. 6. 27UP!【タイハーブの美容と料理イベントを開催します!】

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【海の日にタイハーブ講座を開催します!】

 

タイにErb(アーブ)という、オーガニックコスメブランドがあるのですが、

今回は、そのErbプレゼンツで、タイハーブの大御所「レモングラス」について学べる美容講座をPont D’orで

開催します。

Lemongrass

レモングラスにまつわる知識をもとに、美容法や、Pont D’orでタイ料理担当のモモコ先生がタイ料理を振る舞っちゃいます!

もちろんレモングラスを使ったタイ料理です~!

そして、この美容講座ではレモングラスを使ったオーガニックの蚊除けスプレーを作ります!

Erbのコスメをお土産にもらえたりと、至れり尽くせり・・・・・!!!!

オーガニックコスメやレモングラスがお好きな方はぜひぜひご参加ください~!

開催日時&会場

2016年7月18日(月)《海の日》11時〜12時半

受講料:2,000円 (当日現金払い) / 会場:原宿Pont D’or(www.pontdor.jp)

住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3丁目21−2 原宿パレス4−E

東京メトロ明治神宮前駅 5番出口徒歩4分、JR山手線 原宿駅 竹下口徒歩7分、東京メトロ表参道駅 A2出口徒歩8分

 

講座申し込み方法

erb@soimusic.com宛に「Erbきれいになれる夏講座」というタイトルでメールをお送りください。

メールの本文に、参加者氏名、希望参加者人数、電話番号、メールアドレスを明記してください。

 

詳細はこちらです↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Erb Presents タイハーブで「きれいになれる夏」講座

 

2016. 6. 17UP!【Thaisense.jpのレセプションに出席しました】

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【Thaisense.jpのレセプション】

伊藤忠商事さんが、統括して、タイ大使館も協賛しているのですが、

タイの人気アパレルブランドが6月16~30日までPopupショップを出店しています。

東京は原宿ラフォーレ、渋谷PARCO、kikunobu、新宿ルミネなど複数店で同時開催であります!

タイのポップカルチャーを知れるとてもいい機会です。

料理だけでなく、アパレルファッションやコスメなどもこれからどんどん日本で人気になっていくと思います。

昨日は、レセプションがラフォーレ原宿であったので、タイ料理のモモコ先生と一緒に参加してきました。

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真ん中は、issueというブランドのデザイナーのRojさん。

とっても物腰が柔らかく優しい方でした。

13ブランドそれぞれ個性があり、可愛い洋服もたくさんで目移りしちゃうかんじです。

ヨーロッパのコレクションやNYコレクションとはまた違った可愛さのあるお洋服たちでした。

ビールはもちろんシンハービア!!

タイのアパレルブランドこれから注目です!

2016. 6. 10UP!【FOOD ACTION NIPPONの推進パートナーに認定されました

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【FOOT ACTION NIPPONの推進パートナーに加盟しました】

近年社会問題となっている「日本の食」。

地産地消や食品ロス、食料自給率の低下、農業人口と高齢化などなど、

人が生きていくために不可欠な「食」は、様々な問題に直面しています。

料理教室というまさしく「食」に関わる事業を行っているPont D’orは、この度FOOD ACTION NIPPONの推進パートナー団体と

なり、日々のレッスンなどの活動を通じて、少しでも推進していけたらと思っています。

Food Action Nippon

具体的にレッスンなどでどのようなことを行っていくのか??

  • 旬の野菜を味わう
  • バランス良く食べる
  • 残さず食べる
  • 様々な取り組みを応援する

これは、FOOT ACTION NIPPONの5つのアクションに出ているものです。

旬の野菜をバランスよく、残さず食べることをレッスンを通して推進していきます。

そして様々な取り組み、例えば米粉の普及も推進していきます。

エスニック料理は米粉をつかうレシピもたくさんあるので、皆様にレッスンを通してお伝えしていきます。

 

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2016.4.8UP!【東京MXニュースで「パクチー料理講座」を取り上げていただきました!】

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【東京MXニュースに取り上げていただきました】

パクチー料理講座というか、エスニック料理教室として、Pont D’orを取り上げていただきました。

お客様にはインタビューなどご協力いただきありがとうございました!

大勢でワイワイ楽しかったです。

春から始める習い事【東京MXニュース】

【もう「余らせちゃう・・・」なんて言わせない!ナンプラー活用料理講座の開催のご案内】

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【もう「余らせちゃう・・・」なんて言わせない!ナンプラー活用料理講座の開催のご案内】

レッスンの受講生の方も、ある統計でも、ナンプラーは買ったはいいが、使い道が分かりにくい。。。。

というご意見をとても多く耳にします。

 

Pont D’or(ポンドール)のレッスンでは、マストアイテムなのに!!!と少し寂しくもあり、納得もあり。。。

 

ということで、ナンプラーを余さないで使い切るための活用方法を単発レッスンで学びませんか??

せっかくあるならぜひ活用を!知っておくと応用もきく万能だれもご紹介しちゃいます!

ナンプラーたち

【イベント詳細】

  • 2月6日(土)16時~19時
    • 会費:3,500円(税込)アルコールワンコイン別途
    • 持ち物:ハンドタオル+エプロン
    • ご予約はこちらから

≪講座内容≫

  • ナンプラーについて徹底的に・・・!
  • ナンプラーて何?
  • ナンプラーの種類の違いは?
  • 適切な保存方法は?
  • 肝心の活用術は?
  • 究極、ごはんにかけても美味しいという件について!

メニューは、

  • タイサラダ(ドレッシング)
  • シーフードグリル(万能だれ)
  • 簡単タイラーメン(スープ)

これを知っておくだけで、タイ料理マスターへの大いなる一歩です。