2017.6.22UP!【エスニック料理×美容×ダイエットイベント終了しました!】

投稿日: カテゴリー: キャンペーン/イベント情報

エポラビューティーキッチンイベントが無事に終わりました。

エポラーシェという化粧品会社社長兼ニューハーフ美容家の岡江美希さんと、

「美容×エスニック料理×ダイエット」

をテーマに土曜日のお昼間にイベントしました。

美容や健康や食やグルメにご興味がある女性の方にたくさんいらしていただきました。

 

岡江さんから、肌のこと、ビタミンCのこと、紫外線のことなどためになるお話をいろいろ伺い、

とてもタメになりました。

Pont D’orからは、エスニック料理の歴史や食文化などを簡単にご説明させていただきながら、

・人参のソムタム

・とりおこわ

・バナナのチェー

3品を皆様にお食事していただきました。

ソムタムの作り方をデモンストレーションしたのですが、木臼を見るのが初めての方も多かったり、

ソムタムピーラーに感動していただいたりととても和やかな雰囲気でした。

おかげさまで販売したソムタムピーラーは即完売!

お越しいただきましたお客様の皆様、本当にありがとうございました。

また当日まで準備をサポートしてくださったスタッフの方々お世話になりました。

ありがとうございました。

とても楽しいイベントでした!

2017.5.26UP!【イベント告知】【エスニック料理×美容×ダイエット】

投稿日: カテゴリー: キャンペーン/イベント情報

【6月17日にエスニック料理×美容イベントを開催します】

エポラーシェという化粧品ブランドの代表岡江美希さん(ニューハーフ美容家さん)と、イベントを開催することになりました。

キレイになるためには?

 内から外から、どちらも大切で、そしてメンタルが満たされることが一番と考えています。

このお話をいただいた際、Pont D’orを立ち上げた時の想いとして、

「世界中の女性が、内側から輝き、満ちた生活を築いていけるように」というずっと考えていた気持ちを

形にしようと思ったのを思い出しました。

もちろん男性だって、美容や健康を気にすることも大切、そして同じように生きているのだから大変なことだってたくさんある!

それも分かっています。

でも同性である女性のことだったら、自分が思ったり考えたり、動き出すことで、何かのきっかけになっていけたらと思っています。

当日は、たくさん食べていただきながら、美容のこと、エスニック料理のことなどを岡江さんとトーク形式でお話しさせていただきます。

 イベント詳細

イベント名:1週間で3キロ痩せるエスニック! カンタンレシピで理想のデトックス女子へ

日時:6月17日(土)  11:00-13:40

場所:千代田区紀尾井町3-27 剛堂会館4F

会費:6,000円

内容:お料理+ドリンク5品(予定)

お土産:エポラーシェお試しセット(2,000円相当分)、20%クーポンチケット、オリジナルランチョンマット等

お申込み:こちらから

2016.12.3.UP!【2017年1月スケジュール決定しました!】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【2017年1月スケジュール決定いたしました!】

早いもので、2016年も残り1か月を切ってしまいました・・・・

師走は本当に早く過ぎ去ってしまうので、スケジュール決定も早めを心掛け、

本日アップいたしました。

11月よりカリキュラムを編成しておりますが、

1月よりまた新しいレッスンカリキュラムになっております。

  • 美善エスニック

  • 月別特別企画メニュー

  • スパイスカレー

どのクラスもメニューは毎月変わりますが、その中でもこの3つは、

イベント企画的なレッスンになります。

1回完結になっているため、ちょっとだけ参加してみたいという方には特にオススメです。

2017年は料理にチャレンジ!とか、美容に気を遣っていきたい!とか、医食同源なライフスタイルを

考えていらっしゃる方は、ぜひご検討くださいませ。

詳しくはこちらから

2016.11.24.UP!【社内懇親会として法人イベントを開催しました】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【社内懇親会@上田公認会計士事務所様のイベント】

個人のお客様を対象にしているPont D’orですが、

ご依頼があった際は、法人向けにもレッスンイベントや懇親会などにご利用していただいております。

今月は、公認会計士事務所様の新人社員さんの歓迎会とともに、社内コミュニケーションの一環として

料理教室イベントをご希望されていらっしゃり、Pont D’orで開催しました。

エスニック料理を作るのは、皆さまほとんどの方が初めてで、

協力しながら手分けをして作業をしていただきました。

女性はさることながら、男性も丁寧にクッキングされていたり、

代表の所長様を交えておしゃべりしながらの約3時間でした。

とても盛り上がっていただき何よりです。

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【追加】2016.10.31.UP!【11月スケジュール追加しました!】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【11月スケジュール追加しました】

今日はハロウィン。

すっかり定着して、Pont D’or(ポンドール)の隣の駅の渋谷駅は週末人がわんさかしておりました。

明日からいよいよ11月。残り2か月になりました。

ただいまカリキュラムリニューアル中でございまして、直前ではありますが、

スケジュールを追加いたしました!

全て単発レッスンを基本としております。

チケットご購入のお客様は今までと変わらず、レッスンよ予約に進んでいただければ予約完了いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

2016.10.11UP!【29日のベトナムハーブ料理クラスのメニュー】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【29日ベトナムハーブ料理クラスのメニュー】

3連休の間にすっかり秋めいてきました。

衣替えをしないといけないタイミングが迫っています。

29日のベトナムハーブ料理クラスのメニューは、直前ではありますが最終決定しました。

  • ミントとシーフードのサラダ
  • ミントとすり身の青米ライスボールとベトナムつけ麺
  • 温かいお豆腐のチェー

今回はミント尽くしのメニューになっています。

よろしくお願いいたします。

 

2016.9.3UP!【エスニック百科事典ページ】

投稿日: カテゴリー: お知らせ

【エスニック料理に詳しく!百科事典ページ】

ガパオ炒め

エスニック料理の謎は、

「どうやってこの味にしているのだろう・・・」ということも大きな1つだと思います。

「どんな食材?」

「どんな見た目?」

「どんな効能があるの?」

あまり馴染みのない食材にはハテナがつきものです。

そこで、簡単にまとめたページを作ってみました。

その名も・・・・

エスニック百科事典

 

食材はオーダー制で、Pont D’orでもご購入していただけます。

お客様のご要望で宅配便でもお送りしております。

レッスンに通われているお客様も必要な食材を少量ずつ調達するなどご活用いただいています。

 

2016.9.1UP!【農家さんからいただいた無農薬パクチー】

投稿日: カテゴリー: ブログ

【JAの農家さんからいただいた無農薬パクチー2キロ】

Pont D’orでは、今年から新たな取り組みのために、FoodActionNipponの推進パートナーとなり、

日本国内のおいしい食材を消費していこうという活動に共感し、JAさんとのやり取りをスタートしました。

確実においしくて安全で安心の野菜たちをレッスンでも取り扱いたくて、いろいろと今はJAさんと相談しています。

 

そんな矢先、ある農家さんから、

取りに来てくれるならあげるよ~パクチ~!とお電話が!!!!

 

え、え、え、

実はまだ会ったことがない農家さんで、これからむしろ訪ねようかと思っていたところで。。。

「い、行きます!!!」

 

で、行って来たら、

こんなにたくさん!

JAパクチー

2キロ!!!

採りたてなのが分かりやすいくらい、土がたくさんついてて、新鮮!

本当にうれしく、大切にレッスンでいただきます。

ありがとうございました!

これを、保存しないと・・・・

2016.8.30UP!【男の料理教室@ミーレ・ジャパン表参道ギャラリー】

投稿日: カテゴリー: ブログ

【出張イベントでトア先生とベトナム料理教室をしてきました】

台風10号が直撃するかどうか・・・とても心配でしたが、なんとかタイミングがずれてくれたので、

ホッとしながら迎えた昨日。

ドイツの老舗家電ブランドである、Mieleさんの表参道にあるギャラリー兼ショールームで、

男性だらけの料理教室を行いました。

男性メンバーは公益財団法人青年会議所渋谷区委員会の方々。

委員会のメンバーには女性ももちろんいらっしゃるのですが、今回のイベントの参加者が男性だらけに

なりました。

JC料理教室

テーマは「日頃お世話になっている家族に家族孝行するための料理スキルを身に付けよう!」。

メニューは

  • 生春巻き
  • ブンチャーハノイ(ベトナムのつくね入りつけ麺)
  • 緑豆のベイクドケーキ

特に生春巻きは、ご自宅でも作ったりしますというお声もいただき、ポピュラーだったみたいです。

作り方にもコツがあるんですよ~とトア先生からレクチャーが入ったりしながらワイワイと。

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普段はほぼ料理しません!という方も何人もいらっしゃったのですが、とても丁寧に包丁を使いこなしていて

素晴らしい!!と感嘆していました。

何よりみんなでワイワイ作って、お酒を飲んで、ワイワイ食べるのは楽しいですね。

お声がけいただいた、青年会議所渋谷区委員会の皆さまありがとうございました!

【WEB販売を開始します!】

投稿日: カテゴリー: お知らせ, ブログ

 【WEB販売を開始します】

エスニック料理の困りごとの1つに、食材やキッチンツールがなかなか入手しづらい・・・・・

ということがあります。

せっかく習っても、お家で作れなきゃ意味がない!!!!!

ということは、

WEBやサロンで購入できるようにしたらお客様もお家で簡単に作れるはず!!!!!!

 

ということで、

WEB販売を開始いたします。

まず手始めにクロックというタイ料理にあったら絶対的に便利な石臼の販売を開始しました。

クロックヒン3

もちろん食材もこれから随時ご購入していただけるようにそろえていきます。

レッスン帰りに購入していただくのもOKです。

よりエスニック料理を身近に。

そして、そんじゃそこらのお店よりも美味しく作っていただきたいのでサービス拡充に努めてまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

こちらのページがSHOPページです。