2016. 5. 24 UP!【予約方法が変わります】

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【予約方法が変更になりました】

これまで、レッスンカレンダーのページとレッスン予約のページ2つをご確認いただいて

ご予約をしていただいておりましたが、レッスンカレンダーの画面からそのまま予約を取れるようになりました。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

やり方は下記の通りです!

 

1.スケジュールから、予約したいレッスンを選択

 

 

無題1

 

2.時間やメニューが表示されるので確認

無題2

 

3.問題がなければ、カラーのボタンをクリック

無題3

 

4.予約ボタンを押して必要な情報を入力し送信

無題4

2016.5.11UP!【お客様に教えていただいたこと】

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【改めてお客様に教えていただいたこと】

最近は、やることがたくさん!という言い訳でいらっしゃるお客様のことをブログに記録している

リズムが狂ってしまっています・・・。

お客様お一人お一人を忘れないようにメモを取っておくようにしています。

今日いらっしゃったお客様に書いていただいたアンケートがとても印象的でした。

アンケートの一部がこちら。

Q. Pont D’orのレッスンの修了時には、どのようになっていたいですか?

A. 食を通してより毎日を楽しめるようになりたいです。

テーブルイメージ

なんて素敵なのだろう!と一瞬で感じました。

そしてそのようになっていただくために、Pont D’orはお客様に楽しんでいただく時間を

ご提供していかなくては。と教えていただきました。

ありがとうございました。

2016. 5. 8UP!【サイト不具合についてのお詫び】

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【サイト不具合についてのお詫び】

現在、当サロンのサイトの不具合が発生しており、スケジュール画面を

ご確認していただくことができない状態になっております。

ただいま原因解明および修復作業を行っております。

お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、

今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。

※追記:5月8日中に復旧いたしました。

2016.5.5UP!【ユーザーアンケート結果】

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【ユーザーアンケート結果】

レッスンが終わると、不特定のお客様からフィードバックをいただいております。

これはあるアンケート結果の一部抜粋です。

毎回、届くとドキドキしながら開きます。

アンケート結果スクショ

3つ星をいただいてしまい、とても反省しております。

中には温かいコメントをいただくこともあります。

別途メールでご指摘いただくこともあります。

大切なお客様の声を、きちんと反映し、ご満足していただけるように

気持ちを引き締めてまいります。

ご回答くださったお客様、本当にありがとうございます。

今後も率直なご感想をお願いいたします。

【年末年始の営業時間について】

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【年末年始の営業時間について】

あっという間に12月28日。2015年も残すところ3日になりました。

4月27日に創業し、9月から体験レッスンをスタートし、それからはもっと早かったように感じます。

来る2016年も、より多くの方に集っていただけるように努めてまいります。

また本日28日をもちまして、年内の営業は終了させていただきます。

12月29日~1月3日まで年末年始休暇とし、1月4日より通常通り営業開始いたします。

いただいておりますご連絡および連休中にお送りいただくメールは随時確認させていただきますので何卒よろしくお願いいたします。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

Pont D’or代表

青山美恵子

 

ご参加くださったお客様のこと8

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Pont D’or(ポンドール)に集っていただいたお客様を少しずつ紹介しています。毎回とても新鮮で、新たな出会いに発見や驚きがあります。

〈R.Mさん〉

元CAさんのお客様。旦那様はパイロットさんで、お忙しく海外を渡ってらっしゃるそうです。タイがお好きで旅行で何度も訪れたことがあるとのことで、ローカル情報にもとってもお詳しく伺わせていただきました。同級生のご友人の方と韓国旅行へ行かれた際にご購入された韓流コスメの話題などメモさせていただきました。とっても明るいお客様で本当に和になる雰囲気の方でした。ご参加ありがとうございました。

〈M.Uさん〉

整形外科医でいらっしゃるお客様。お料理がお好きでこれまでも料理教室には何度も通われていらっしゃるそうです。東南アジアの中で唯一訪れていないミャンマーにご興味を持っていただけたとの事でした。アクセサリー教室の先生もなさっているということでした。多趣味で明るいお客様でした。ご参加いただきありがとうございました。

〈S.Uさん〉

ご夫婦でご参加していただいた旦那様。年に何回か煮込み料理を振舞われるとの事でした。初めていらっしゃった料理教室が当サロンでとても嬉しく感じております。玉ねぎのみじん切りやキャベツの千切りなどを丁寧に行っていただきました。奥様ととても仲が良いのが伝わってきました。お食事の味も合ったようで良かったです。ご参加ありがとうございました。

ご参加くださったお客様のこと5

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Pont D’or(ポンドール)に集っていただいたお客様を少しずつ紹介しています。毎回とても新鮮で、新たな出会いに発見や驚きがあります。

〈A.Fさん〉

ベトナム料理がお好きで、料理教室を探されていたところに、Pont D’or(ポンドール)を見つけてくださったそうです。レモングラスを使った料理などもお好きで、ご自宅でハーブを育てられていたこともあるとの事。お話ししていて、穏やかさと凛とした感覚に魅了されてしまいます。見た目や繊細さを求めるベトナム料理がお好きなのもとても納得しました。ご参加いただきありがとうございました。

〈J.Nさん〉

なんとわたしの同じ誕生日のお客様で、それだけで勝手にうれしくなってしまいました。お料理がお好きで、ホームパーティーでお客様に振る舞う機会もおありとのお話を伺いました。ご自分や家族のためというのももちろんなのですが、ご友人やお招きされる方へのおもてなし料理を身に付けることは、とても素敵なことだなとお話を伺って感じていました。今回レッスンした生春巻きもぜひおもてなしにご披露ください。ご参加ありがとうございました。

〈E.Sさん〉

ご家族の方とご一緒にご参加していただきました。旦那様はあまり辛い物がお好きではないそうで、ご自宅ではあまりお召し上がりにならないとのお話し伺いました。女性は世代問わず辛い物が好きなのがとても面白い特徴だと感じました。レッスンで作ったフォーのスープを気に入っていただいたのがとても印象的です。透き通っていて、素材の味が混ざり合っていて、それでいてすっきりしている。ご参加いただきありがとうございました。

ご参加くださったお客様のこと4

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Pont D’or(ポンドール)に集っていただいたお客様を少しずつ紹介しています。毎回とても新鮮で、新たな出会いに発見や驚きがあります。

〈K.Oさん〉

学校で調理補助のお仕事のキャリアがあるお客様。もともと食べることや料理をすることがとってもお好きなのだそうです。レッスン中もきれいな包丁さばきに見入ってしまいました。タイ料理のモモコ先生とお母さまが同郷という偶然もありました。東京という広い街の中で同郷の方と出会うタイミング。ポンドールというサロンの中で出会う偶然。とても不思議でした。本当にたまたま見つけていただいた当社サイト。「気になったので・・・」とおっしゃっていただき、とても嬉しい気持ちになりました。ご参加ありがとうございました。

〈M.Fさん〉

知人の方のご参加は珍しくないのですが、わたしの知人の方は初めてご参加いただきました。直接ご連絡ではなく、きちんと当社サイトからご予約いただいていたので、知人の方かどうか不安で当日までドキドキしていました。経理系のお仕事をされていらっしゃるお客様。とても女性らしく、どこか儚さをかんじさせるオーラは、見習いたくなりました。というか羨ましいです。次の日がとても早起きにも関わらずお申込みいただきとても感謝です!またヨガでお会いできるのを楽しみにしております。

〈K.Gさん〉

モモコ先生のご友人の方がご参加されました。もう何度もモモコ先生からタイ料理を習ってらっしゃるそうで、とてもタイ料理がお好きな方です。とても柔らかく、きめ細やかなご配慮をしていただき恐縮と共に見習うべきことをたくさん教えていただきました。「料理教室は、友達と会う時にとってもいいと思う」とおっしゃっていただき、とても嬉しい気持ちでした。お忙しいとは思いますが、またお会いできるのを楽しみにしております。ご参加ありがとうございました。

 

ご参加くださったお客様のこと3

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Pont D’or(ポンドール)に集っていただいたお客様を少しずつ紹介しています。

〈K.Yさん〉

お仕事がお忙しいのだと思うのですが、お申し込みが一度キャンセルになってしまったにもかかわらず、リスケしてご友人と参加していただきました。お話ししている中で素敵だなと感じたのは「食べるもので自分が作られていくから、食べるものにはこだわりたいのです」というお話です。本当にそう思いました。ヨガもされている本当に素敵女子さんです。

〈Y.Sさん〉

ご友人の方とご参加いただきました。お話を伺うと、最初にPont D’orを見つけてくださって、お話を持ち掛けてくださったということにとてもうれしくなりました。メールをいただいた時もお料理熱が高まりましたととても素敵なお話しをしていただきました。トア先生とも仲良くなっていただいて何よりです。ありがとうございました。

〈A.Kさん〉

いつもより人数多めのレッスンの中で、デザートを担当していただいていました!もう少しお話ししたかったなととても残念ですが、サイトもご覧いただいていたことがとてもうれしくなりました。タイ式ヨガもご参加していただけることになったので、またお会いできることを楽しみにしています。

〈H.Aさん〉

ベトナム料理体験レッスンを受講される前にタイ料理の体験レッスンもお申込みいただいてW受講していただくことになっています。息子さんが大のフォー好きとお話しされていらしゃいました。ご自宅でもぜひ作ってみていただけると嬉しいです。タイ料理も麺料理になりますが、また全然異なるおいしさなので、楽しんでいただけたらと思います。

〈K.Yさん〉

ご友人の方のご紹介でいらしていただきました。Pont D’orのビルにエレベーターがなく本当に申し訳ございません。食材についてもエスニックについても様々な知識がおありのK.Yさん。いかがでしたでしょうか。和食や家庭料理とはやはり一味も二味も異なるエスニック料理ですが、それぞれに深みあるなぁとこちらが学ばせていただきました。ありがとうございました。

ご参加くださったお客様のこと2

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Pont D’or(ポンドール)に集っていただいたお客様を少しずつ紹介しています。ありがたいことに、体験レッスンをお申込みされていらっしゃる8割以上の方は、タイ料理とベトナム料理のW受講をしていただいております。

〈Y.Aさん〉

お仕事の取引先がベトナムだったり、ご友人にベトナム人の方が居たりと何かと縁があったそうで、今回参加していただきました。ベトナム語も現在習い中ということでした。大人になって自分の好きなこと、興味があることを習うのは素敵なことですね。お食事のときには、旦那様のお話も気さくにしていただき、女子トーク満載でした!W受講ありがとうございます。

〈T.Fさん〉

東南アジアを初めて旅行されたのがご友人が赴任しているラオスだったそうです。そこからT.Fさんのエスニック料理の扉が一気に開かれたのかもしれません。ラオスはタイやベトナム、中国、フランスと沢山の国の影響を受けてきた国です。人々はとても穏やかな人が多い印象で、わたしはなぜかT.Fさんの雰囲気と重ねてお話を伺っていました。W受講ありがとうございます。

〈N.Aさん〉

まるで3人の大学生のママとは思えないくらいチャーミングなN.Aさん。とっても物腰が柔らかく、質問をしているこちらが和ませていただいていたように感じます。旦那様もタイ料理がお好きだということで、レシピもとてもお詳しなぁと伺いながら感じておりました。旦那様のお兄様もタイ文化の研究をされていたり、旦那様がカメラマンさんだったり、お嬢様がクラリネット奏者だったり、とてもアーティスティックなご家族だそうです。W受講ありがとうございます。