タイ料理レッスン4月メニューカリキュラム更新
タイ料理レッスン4月のメニューカリキュラムを更新しました！
- マッサマンカレー
- ジャスミンライス
- ヤムトゥワープ（スナップえんどうヴァージョン）
- タイスイーツ
- ドリンク
マッサマンカレーは言わずと人気になりました！
カレーに合う季節に応じたスナップえんどうを使ったサラダを作ります。
タグ: カリキュラム
【定番ベトナムブランチコース3・4月メニューラインナップ決まりました】
【定番ベトナムブランチコース3・4月メニューラインナップ】
お待たせしておりましたが、定番ベトナムブランチコース3月分・4月分のメニューラインナップが決まりました！
●3月
- とりおこわ
- 里芋と海老の揚げ物
- ベトナムプリン
●4月
- 鶏肉の生姜煮込み
- 豆腐のシュウマイ
- 温かいチェー
詳しくはこちらをご覧ください！
【メニューカリキュラムを編成しました】
【メニューカリキュラムを編成しました】 詳しくはこちら
Pont D’or（ポンドール）では、6つのコースプランを提供しています。
スペシャルコースでは、
- 世界のカレーコース
- 定番ベトナムブランチコース
- 定番タイブランチコース
通常コースでは、
- タイ料理コース
- ベトナム料理コース
- よくばりタイベトナムコース
コースをお申込みのお客様のライフスタイルは様々で、平日にいらっしゃる方や土日でないと難しい方などなど。
メニューカリキュラムにばらつきがあると、ご予定との兼ね合いが難しくなる可能性がございますので、
月間で統一したメニューカリキュラムにさせていただくことにしました。
同じ月であれば、どのレッスンを受けていただいても同じカリキュラムになります。
毎月1回のレッスンで消化できるコース構成になっておりますので受講可能日をお選びいただければと思います。
【世界のカレーコース】カリキュラム決定！
【世界のカレーコース】のカリキュラムが決定しました。
実はPont D’or（ポンドール）を立ち上げたばかりの時から、男性からも女性からもカレーはレッスンするのですか？と
ご質問をいただいていました。
インドカレーもエスニック料理の代表格ではあったので、いつかレッスンを開講したいと思っていたところ、
ご縁があって、「世界のカレー料理」の著書である 酒井美代子先生 にレッスン講師をお願いできることになり、開講できることになりました。
毎月第4水曜日夜の開講で6回コースになります。もちろん途中から参加、単発参加、月謝制参加ご希望の方もいらっしゃると思いますが、すべて対応可能です。
【詳細】
11月25日より毎月第4水曜日 19時よりスタート！
| 11月 インド | キーマカレー、じゃが芋とカリフラワーカレー、チャパティ |
|---|---|
| 12月 ミャンマー | エビカレー、キャベツサラダ、ココナツご飯 |
| 1月 ジャマイカ | チキンカレー、アボガドサラダ |
| 2月 パキスタン | オクラカレー、スパイシーチキン、豆ピラフ |
| 3月 ネパール | 豆のスープカレー、カボチャのカレー、マンゴラッシー |
| 4月 ケニア | チキンカレー サモサ |
料金：前納される方は30,000円（3,000円お得です！）、途中からのコース受講も精算可能です。
単発の方、月謝制の方は5,500円/回
カレー好きの方、ぜひお問い合わせおまちしております。
【ベトナム料理ブランチコースの11・12月のカリキュラム】
【ベトナム料理ブランチコースの11月・12月のカリキュラム】
１１月よりスタートするトア先生のベトナム料理ブランチコースについてです。
社会人の方向けの平日夜クラスと共に、この度増設しました！
昼間の時間帯なので、お子様連れのママさんや、主婦の方、平日がお休みの社会人の方など、ご参加していただけると嬉しいです。
【詳細】 月額5,000円（前納の場合）、月額5,500円（月謝払いの場合）
ブランチコースは毎月1回、セットメニューレッスンの6回コースになります。スケジュールのご都合のつく日にちにご参加いただけます。
毎月第１・３水曜日の11時より開講いたします。どうしてもご都合が難しくなった場合などは通常コースのベトナム料理レッスンへのお振替も可能です。
【11月のメニュー】
◆バインセオ+青パパイヤサラダ+チェー
-
１１月４日
-
１１月１８日
【12月のメニュー】
◆ベトナムカレー+チャージョー（揚げ春巻き）+チェー
-
12月2日
-
12月16日
それぞれ11時よりスタートです。（所要時間3時間程度）
ご検討される方は、info@pontdor.jpまでご連絡お待ちしております。
【10月】ベトナム料理 メニュー カリキュラム！！
〈ベトナム料理コースのメニューカリキュラム決定しました〉
【10月4レッスン分】
タイ料理と共に10月から開講するベトナム料理コースですが、メニューが続々と決まっています。
今回決定したのは10月レッスンメニュー。
メニューは、メイン＋サブ＋スープやデザートのセットになります。
そして毎回ベトナムビアやワイン、ソフトドリンクなどフリードリンクスタイルなので飲むのが大好きな方にはおススメのクッキングコースです。
| vol.1 | 10 月7日（水） | Goi bap cai(キャベツのサラダ) |
| Cha gio(揚げ春巻き) | ||
| Banh canh(生めんのさっばりスープ) | ||
| Che bi do(かぼちゃのチェー) | ||
| vol.2 | 10月10日（土） | Goi miem chay(精進春雨サラダ) |
| Khoai mon chien tom(エビと里芋揚げ) | ||
| Banh mi cari ga(フランスパンと鶏カレー) | ||
| Banh dau xanh nuong(焼き緑豆ケーキ) | ||
| vol.3 | 10月21日（水） | Muc xao rau(イカと野菜炒め) |
| Pho ap chao(焼きフォー) | ||
| Chao long(豚モツお粥) | ||
| Che hat sen(蓮の実チェー) | ||
| vol.4 | 10月24日（土） | Goi mang(竹の子サラダ) |
| Ca loc kho to(ライギョの土鍋煮込み) | ||
| Canh cai(チンゲンサイスープ) | ||
| Com hat de(栗ごはん) |
【10月】タイ料理 メニュー カリキュラム！！
〈タイ料理 コースのメニュー カリキュラム決定しました〉
【10月4レッスン分】
10月から開講するタイ料理コースですが、メニューが続々と決まっています。
今回決定したのは10月レッスンのメインメニュー。人気のメニューもたくさん登場します。
四季を感じられるように、旬な食材を取り入れながらメニューに織り込んでいます。
副菜やデザートも同様に旬によって仕入れが異なるため、時期に応じて多少変動いたします。
アレンジできるレシピもご紹介しますので、ご家庭で試しやすくなっています。
メニューは、メイン＋サブ＋スープやデザートのセットになります。
そして毎回タイビアやワイン、ソフトドリンクなどフリードリンクスタイルなので飲むのが大好きな方にはおススメのクッキングコースです。
| vol.1 | 10月3日（土） | やっぱり大好き グリーンカレー |
| vol.2 | 10月11日（日） | ピリ辛サラダの代表格 ヤムウンセン |
| vol.3 | 10月17日（土） | 豚ひき肉ととろーり目玉焼きのプレート ガパオムー |
| vol.4 | 10月25日（日） | タイ料理の人気麺メニュー パッタイ |