大変お待たせして申し訳ございませんでした。
やっと11月のレッスンスケジュールが確定致しました。
そのため、これまで人気があった定番メニュー+大人気のパクチー料理レッスンにて、
11月は開催予定となりますのでよろしくお願いいたします。
12月以降のレッスンにつきましては、決定次第、改めてご案内申し上げます。
どうぞよろしくお願いいたします。
スケジュールはこちら
3連休の間にすっかり秋めいてきました。
衣替えをしないといけないタイミングが迫っています。
29日のベトナムハーブ料理クラスのメニューは、直前ではありますが最終決定しました。
今回はミント尽くしのメニューになっています。
よろしくお願いいたします。
2015年9月よりエスニック料理専門のクッキングサロンとしてスタートしたPont D’orですが、
この度、ランチ販売を開始することになりました。
その名も
レッスンで食べていただいているタイ料理などを、一般のお客様にも提供しようと考えています。
カップにごはんとおいしいおかずを乗せたランチお弁当を一緒に作っていただける方を募集します。
レッスンを習っていただいた後、さらにスキルアップしたい方やスキルを活かしてみたいという方は
スタッフとして働いてみませんか？
ご興味ございましたら、お問合せよりご連絡いただきますようお願いいたします。
おって面談のご連絡をさせていただきます。
すでにご連絡いただいた方にはこれからご返信させていただきます。
※Pont D’orのレッスンを受けたことがないという方もお問合せいただけます！（別途ご相談）
・勤務スタート日：8月中旬（予定日は22日）
・勤務日：月曜・木曜
・勤務時間：9-14（その中で応相談）
※フルで働ける方大歓迎です。
・時給：950円～（応相談）
・勤務地：東京都渋谷区渋谷3-22-11 4F
※レッスン受講回数にばらつきがあると思うので8月上旬に事前研修レッスンを設ける予定です。
・問い合わせ先：info@pontdor.jpまで
どうぞよろしくお願いいたします。
8月のハーブクラスは「パクチー」
そのメニューは、担当のトア先生がベトナム料理の中で完全オリジナルで創作したパクチー料理になります。
お客様より、ご要望があり、家庭料理クラスでもパクチー料理をレッスンすることにいたしました。
ベトナム料理では、メイン+副菜+スープ+ごはんのスタイルが家庭料理スタイルになっています。
パクチー料理を使って、ベトナム家庭料理レッスンを再現します。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日で6月も終わり・・・早いもので明日から7月に突入です。
特に今年の夏は暑いという噂・・・・でもそのほうがエスニック料理は美味しいです！
8月のスケジュールを確定いたしました。
初めてご予約をご希望のお客様は、初めにお申込みからおねがいしております。
こちらから、お願いいたします。
チケットおよびコースのお客様や2回目以降のお客様はご自由に予約をお願いいたします。
タイでは、女子に絶大な人気の青パパイヤサラダ、ソムタム専用のピーラーがタイより入荷しました。
ソムタムピーラーがあれば、お家で簡単にソムタムが作れます。
またきんぴらごぼうなど他のお料理にも活用できる優れものです。
郵送販売でもサロン販売でもどちらでもOKです！
数量限定でございます。
詳しくはこちらから！
男性も女性もマニアが多いカレー。
これから暖かく、暑くなる季節にぴったりのカレー。
今シーズンも男性の方のご参加がちらほらありましたが、男女問わず、美味しく作れるカレー料理になっています。
来月で今シーズンが完結しますが、4月はありがたいことに満席状態です！
シリーズの中にはベジタリアンカレーの月もございます。6ヵ国それぞれに個性のあるカレーをレッスンします。
5月より毎月2回→第2水曜日 11時~・第4水曜日 19時~
| 5月 インド | キーマカレー、ほうれん草とカッテージチーズのカレー、ナン、チャイ |
|---|---|
| 6月 スリランカ | じゃがいものカレー、オクラのカレー、インディカライス、ドリンク |
| 7月 インドネシア | 鶏肉のカレースープ、イエローライス、アボカドドリンク |
| 8月 ケニア | チキンカレー、インディカライス、サモサ、ドリンク |
| 9月 ネパール | 茄子とじゃがいものドライカレー、カボチャのカレー、インディカライス、マンゴラッシー |
| 10月 フィジー | 海老カレー、ロティ、唐辛子のアチャール、ドリンク |
料金：前納される方は30,000円（3,000円お得です！）、途中からのコース受講も精算可能です。
単発の方、月謝制の方は5,500円/回
カレー好きの方、ぜひお待ちしております。
詳しくはこちらから
レッスンの受講生の方も、ある統計でも、ナンプラーは買ったはいいが、使い道が分かりにくい。。。。
というご意見をとても多く耳にします。
Pont D’or(ポンドール）のレッスンでは、マストアイテムなのに！！！と少し寂しくもあり、納得もあり。。。
ということで、ナンプラーを余さないで使い切るための活用方法を単発レッスンで学びませんか？？
せっかくあるならぜひ活用を！知っておくと応用もきく万能だれもご紹介しちゃいます！
【イベント詳細】
≪講座内容≫
メニューは、
これを知っておくだけで、タイ料理マスターへの大いなる一歩です。
タイ料理レッスン4月メニューカリキュラムに続いて、ベトナム料理レッスンもアップデートしました。
ベトナム料理は家庭料理を中心にして、ベジタリアンでも応用可能なメニューも取り入れるようにしているため、とてもヘルシーです。
ただヘルシーさだけではなく、ボリュームやバランスを考え構成しています。
マッサマンカレーは言わずと人気になりました！
カレーに合う季節に応じたスナップえんどうを使ったサラダを作ります。