東京ルッチは「東京が10倍好きになる」をコンセプトに、グルメやファッションを中心にしたライフスタイル情報を発信するメディアサイトです。
今回はベトナム料理の大定番「フォー」をご紹介しています。ベトナムでは朝ごはんから夜ご飯まで国民食です。またフォー麺のような平打ち麺ではなく丸い断面の米麺「ブン」はもっとポピュラーです。
これまでPont D’orとしてもSNSで様々な情報発信を行ってきたように、東京ルッチでも皆様にとってエスニック料理のよき情報をお届けできればと思います。
第九弾の公開記事はこちら！
どうぞよろしくお願いいたします。
Pont D’or代表の青山美恵子がこの度メディアサイト「東京ルッチ」の公認ライターとして就任いたしました。
東京ルッチは「東京が10倍好きになる」をコンセプトに、グルメやファッションを中心にしたライフスタイル情報を発信するメディアサイトです。
これまでPont D’orとしてもSNSで様々な情報発信を行ってきたように、東京ルッチでも皆様にとってエスニック料理のよき情報をお届けできればと思います。
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一昨年にもお世話になったミーレ・ジャパン株式会社さん。
ドイツの高級キッチン・家電ブランドです。
既にシステムキッチンをご利用の方や、購入をご検討なさっている方向けのイベント。
ベトナム料理教室として、「ベトナムを知って、食べる」をテーマに。
システムキッチンの性能の高さがベトナム家庭料理がより一層おいしくなりました！
ベトナムってどんな国？どんな食事をするの？という素朴な疑問をトーク形式で説明させていただきました。
Pont D’orからは、エスニック料理の歴史や食文化などを簡単にご説明させていただきながら、
・青パパイヤサラダ
・ベトナム豚焼肉
・ベトナムスタイルのなます
・酸っぱい夏野菜スープ
・ひき肉とたっぷり野菜のたまご蒸し
・ベイクドバナナケーキ
・アーティチョークティー
計7品を皆様とご一緒にクッキングし、ご提供させていただきました。
お越しいただきましたお客様の皆様、本当にありがとうございました。
また当日まで準備をサポートしてくださったミーレ・ジャパンスタッフの方々お世話になりました。
ありがとうございました。
とても楽しいイベントでした！
エポラーシェという化粧品会社社長兼ニューハーフ美容家の岡江美希さんと、
をテーマに土曜日のお昼間にイベントしました。
美容や健康や食やグルメにご興味がある女性の方にたくさんいらしていただきました。
岡江さんから、肌のこと、ビタミンCのこと、紫外線のことなどためになるお話をいろいろ伺い、
とてもタメになりました。
Pont D’orからは、エスニック料理の歴史や食文化などを簡単にご説明させていただきながら、
・人参のソムタム
・とりおこわ
・バナナのチェー
3品を皆様にお食事していただきました。
ソムタムの作り方をデモンストレーションしたのですが、木臼を見るのが初めての方も多かったり、
ソムタムピーラーに感動していただいたりととても和やかな雰囲気でした。
おかげさまで販売したソムタムピーラーは即完売！
お越しいただきましたお客様の皆様、本当にありがとうございました。
また当日まで準備をサポートしてくださったスタッフの方々お世話になりました。
ありがとうございました。
とても楽しいイベントでした！
皆さん、カラーズをご存知ですか？？
知る人ぞ知る、コスパ最高の食堂なのですが。場所は、渋谷区役所内にあります。
下に降りてくと・・・・
く、暗い・・・・
とりあえずまた下ってみると・・・・
出てきました！看板に「ASIAN DONDON」とか「食べ放題」とか魅力的ワードが！
そうなんです。今回のお目当てはカレー食べ放題！ラストにどうにか間に合いました。
普段は渋谷区役所の職員さんや、渋谷公会堂のお客さんの集い場。なので、麺類から定食まで一通りそろってます。でも、今日はカレー食べ放題！
もちろん、パクチストの期待も裏切らない！でも既に完売。。ライバル多し・・・
食べ放題はカレーだけじゃなかった！コロッケと唐揚げも食べ放題。どさどさ乗せられてく・・・
ちなみにベトナムの蓮茶も飲み放題！食堂の方はわざわざ「ロータスティーもどうぞ！」と横文字で。
今日は、豚肉のタイ風バジル炒めと鶏肉のグリーンココナッツカレーと中辛チキンカレーの3種。
そんなこんなで、いただきました。どれもおいしかったです。これで680円ってお得ですよね。
渋谷区役所の新庁舎にはカラーズ撤退だそうです。残念なお知らせです。
この近辺に平日昼間に行かれる予定のある方、おススメです。
ちゃんとおかわりして、ごちそうさまでした！
