昨年11月よりスタートしていた「世界のカレー料理」。
毎月各国のカレーをレッスンしてきました。
全6回レッスンをシリーズとして開催してきましたが、来月10月で最終回。
テーマとなる国は「フィジー」です！
南の島らしい、エビを使ったカレーで、ニンニクやスパイスが効いているのが特徴です。
最終回なので、ぜひ参加されたいという方は、ご予約お待ちしております。
メニューはいずれも同じです。ブランチタイムかディナータイムのどちらかお選びください。
詳しくはこちらから
Pont D’orでルーシーダットンを木曜に担当しているYumi先生から、
毎回お会いするたびにさまざまな美容情報を教えていただくのですが、
結構前から勧められていたのに、食べることが好きすぎてなかなかその気になれずやっていなかったこと。
どこの情報誌にもWebにも載っていないと思うのですが、
新月の日を「ノーフードデー」にするというデトックス法。
それも全く何も食べないのではなく、飲み物なら何でもOKという1日。
新月って、何やらパワーが半端なくて、毒だしにはとてもいいらしいのです。
ってわたしも思ってました。
ちょうど昨日が新月で、前週にYumi先生から予告されていたこともあり、月の頭ということもあり、
今回は本当に気の向くままなんとなくやってみました。
ドリンクなら何でもいいよ！と言われていたのですが、結局飲んだのは、お水とスポーツプロテインドリンク？
コンビニに売っているかんじのだけで、なんだか過ごせました。
夜はルーシーダットンのレッスンだったので、生徒さんに交じって後ろで参加しました。
デトックス、デトックス、と案じながら・・・
ルーシーダットンのレッスン後も仕事が残っていたので、数時間仕事をしてから家に帰りました。
気になって、朝まで待たずに体重計に乗ってみました。
あれ？え？
なぜか、1.9キロも減ってる！！！！
何度測っても同じ。
なんだこの効果は！！！！！！！とビックリしつつ、ちょっと怖くなりつつ、
朝測ってみたら、これもまた、なぜか0.9キロ増えていて・・・・・
1日限定ノーフードデーは、やってみると意外と楽ちんで、
何より胃を休ませていると案じながら過ごすと、なんか身体を労わっている気分に
とてもなるのでよかったです。
1日限定なので、特別な回復食も必要ないので普通通りに戻りました。
でも、胃は軽くなったように思うのと、食事の味覚が敏感になる気がします。
結論としては、とてもオススメのデトックス法でした！
来月の新月は10月1日です。
台風10号が直撃するかどうか・・・とても心配でしたが、なんとかタイミングがずれてくれたので、
ホッとしながら迎えた昨日。
ドイツの老舗家電ブランドである、Mieleさんの表参道にあるギャラリー兼ショールームで、
男性だらけの料理教室を行いました。
男性メンバーは公益財団法人青年会議所渋谷区委員会の方々。
委員会のメンバーには女性ももちろんいらっしゃるのですが、今回のイベントの参加者が男性だらけに
なりました。
テーマは「日頃お世話になっている家族に家族孝行するための料理スキルを身に付けよう！」。
メニューは
特に生春巻きは、ご自宅でも作ったりしますというお声もいただき、ポピュラーだったみたいです。
作り方にもコツがあるんですよ～とトア先生からレクチャーが入ったりしながらワイワイと。
普段はほぼ料理しません！という方も何人もいらっしゃったのですが、とても丁寧に包丁を使いこなしていて
素晴らしい！！と感嘆していました。
何よりみんなでワイワイ作って、お酒を飲んで、ワイワイ食べるのは楽しいですね。
お声がけいただいた、青年会議所渋谷区委員会の皆さまありがとうございました！
お待たせして申し訳ございませんが、9月スケジュールを決定いたしました。
順次ご予約いただけます。
ベトナム料理ハーブクラスのみ、「パクチー」メニューが未決定になっております。
決定次第、ご連絡いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
明日11時からのベトナム料理ブランチレッスンについて、スイーツメニュー変更のご案内申し上げます。
〈変更前〉
里芋のチェー
〈変更後〉
コーンともち米のチェー
変更理由といたしましては、里芋が旬ではないため、旬の野菜であるコーンを
使用したスイーツに変更させていただくことにいたしました。
明日受講されるお客様におかれましては、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。
今日で6月も終わり・・・早いもので明日から7月に突入です。
特に今年の夏は暑いという噂・・・・でもそのほうがエスニック料理は美味しいです！
8月のスケジュールを確定いたしました。
初めてご予約をご希望のお客様は、初めにお申込みからおねがいしております。
こちらから、お願いいたします。
チケットおよびコースのお客様や2回目以降のお客様はご自由に予約をお願いいたします。
タイにErb（アーブ）という、オーガニックコスメブランドがあるのですが、
今回は、そのErbプレゼンツで、タイハーブの大御所「レモングラス」について学べる美容講座をPont D’orで
開催します。
レモングラスにまつわる知識をもとに、美容法や、Pont D’orでタイ料理担当のモモコ先生がタイ料理を振る舞っちゃいます！
もちろんレモングラスを使ったタイ料理です～！
そして、この美容講座ではレモングラスを使ったオーガニックの蚊除けスプレーを作ります！
Erbのコスメをお土産にもらえたりと、至れり尽くせり・・・・・！！！！
オーガニックコスメやレモングラスがお好きな方はぜひぜひご参加ください～！
開催日時＆会場
2016年7月18日（月）《海の日》11時〜12時半
受講料：2,000円 (当日現金払い) ／ 会場：原宿Pont D’or（www.pontdor.jp）
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前３丁目２１−２ 原宿パレス４−Ｅ
東京メトロ明治神宮前駅 5番出口徒歩4分、JR山手線 原宿駅 竹下口徒歩7分、東京メトロ表参道駅 A2出口徒歩8分
講座申し込み方法
erb@soimusic.com宛に「Erbきれいになれる夏講座」というタイトルでメールをお送りください。
メールの本文に、参加者氏名、希望参加者人数、電話番号、メールアドレスを明記してください。
詳細はこちらです↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Erb Presents タイハーブで「きれいになれる夏」講座
Pont D’or（ポンドール）では、料理レッスン×ルーシーダットンのプランとして、お客様にご紹介してきました。
どちらも習ってみると良さを感じていただけるプログラムになっております。
ただ、お客様の中にはすでにヨガを長らく続けていらっしゃる方や、料理だけを習いたいと思ってらっしゃる方も
いらっしゃるので、そのようなお客様向けに料理レッスンのみ受講のプランを設定いたしました。
(ルーシーダットンルーシーダットンの良さを感じていただきたい気持ちは変わりませんが）
単発・6回・8回・12回のプラン設定となり、レッスンの選び方は通常と変わりなく、自由に選んでいただけます。
料金は、単発5,500円のところ、複数回の場合の割引が適用となり1回あたり5,000円ととてもリーズナブルな価格設定と
なっております。
詳しくはこちらから
これからの季節に向けて、エスニック料理もカレー料理も食べたくなる機会が増えると思います。
ご自宅でおいしくエスニック料理やカレーを作れるようになるチャンスです！
どうぞよろしくお願いいたします。
今日で5月も終わり。
明日から梅雨の6月、そしてもう一年の半分に差し掛かっているなんて・・・と
考えるとちょっとぞっとします。
5月の1ヶ月間は、Pont D’orの1周年を記念して、特別価格をご提供させていただいていました。
1か月間限定の予定ではあったのですが、5月にご入会いただいたお客様の反響もよく、
せっかくならばと、もう少し延長することにいたしました。
どうしようかなぁと迷っているお客様はどうぞこの機会にPont D’orを選んでいただけると嬉しいです。
Pont D’orの特長は、
何より、タイ料理もベトナム料理もカレー料理の中からすべてのレッスンを自由に選んでいただけること。
ご入会いただくと、
１．特典として詳しい情報満載のガイドファイルを進呈。
2．セレクトチケットの方はルーシーダットンが最大月4回受講OK
3．必要な調味料・スパイス・ハーブ・キッチンツールをサロンで購入OK
4．そのほか、お一人お一人ときちんとお話しさせていただいていますので、ご要望やご質問にも
お答えし、通う不安材料を取っ払っています。
立ち上げたばかりだから、そこらへんのタイ料理教室と変わらないとか、サービスの信用がないとか、
色々あると思います。
来ていただくと、なぜかホッとする居心地だと思います。
先日、ある出版社のライターさんとカメラマンさんとで取材後に歓談していたら、
「ここのサロンの空間って妙に落ち着いて、ついつい長居しそうになりますね笑」と仰っていただき、
その有名な雑誌の取材を受けたことよりも、お２人がそう感じてくださったことが何より嬉しかったです。
というわけで、６月も新たなお客様を心よりお待ちしております。
そして通ってくださっているお客様とより楽しめるように努めてまいります。